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石川のこだわり商品フェア2012

石川のこだわり商品フェア2012 公式サイト 石川の新名物を一堂に 石川県内各社の意欲と研鑽が生み出した力作、傑作ぞろいのこだわり商品が勢揃い 

石川の新名物を一堂に 石川のこだわり商品フェア2012

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  • ちょこっとなんば
  • 古代米おこわまんじゅう
  • つなぎ餅(黒豆、大豆、胡麻)
  • 和菓子あんがさ焼き
  • 加賀野菜五郎島金時シリーズ「cobocobo」
  • YUKIZURI(雪吊り)
  • パスタソース等三品
  • 玉ねぎドレッシング
  • 石川のこだわり商品フェア
  • 朝食りんごバター
  • 金澤柚子みつ
  • 手作り焼豚
  • KAMIWAZA IDカードケース
  • アワビペンダント
  • 純金箔 はろうきてぃ しおり
  • 能登草木の染め絹ストール「黒の装い」
  • Deco-T
  • 加賀のお殿様・お姫様気分 急須 最高版
  • Forme(フォルム)
  • 乾漆輪島塗 わいんグラス
  • わじま木箸
  • 手描加賀友禅雛 加賀三彩
  • 能登上布サマーストール
  • 人に優しい医療機器「ツカレナイン」
  • 石川のこだわり商品フェア

 石川のこだわり商品フェア2012では、石川県の中小企業68社が、材料や製法等に「こだわり」をもって開発した商品を集めました。
 いずれも各社の意欲と研鑽が生み出した力作、傑作ぞろいです。ぜひ、ご来場ください。

 

菓子・スイーツ食品食品(調味料)酒類伝統工芸生活雑貨

 

同時開催

 お楽しみスタンプラリー抽選会
   お買い上げ1,000円ごとに抽選補助券を1枚進呈!!

   (補助券3枚で1回抽選、スタンプラリーをすると補助券1枚として利用できます)

 

 

 <8階 催事ホール>

こだわりパングランプリ平成24年1110日(土) 午前10:30~ 午後2:00~

(お客様による試食審査)    各回先着50名
 

 《こだわりパングランプリ 審査結果》

 

 日替わりプレゼント(毎日先着100名様)

 

   8日(木) 「金沢こんかこんか」 

   9日(金) 「じわもんおかき 甘えび」

 10日(土) 「加賀友禅ハローキティ手鏡」

池田商店

(株)オハラ

(株)オータニ

11日(日) 「純金箔ハローキティストラップ」 

12日(月) 「Baum Chips」

 

(株)オータニ

メルヘン日進堂

 

 

 九谷焼絵付体験(ウルトラマンシリーズ 限定50体)

   日時:平成24年11月10日(土) 午前10時より受付(材料代実費)

 日替わり特別限定商品即売会(毎日先着50名様)午前10:30から販売  ※当日商品が変更になる場合があります。

   

上生菓子 吉はし菓子店

 8日(木)

「上生菓子」

1箱/1,550円

吉はし菓子店(金沢市東山)

カツサンド レストラン自由軒

 9日(金)

「カツサンド」

1箱/1,415円

レストラン自由軒(金沢市東山)

匠食パン

 10日(土)

「匠食パン」

1斤/500円~

新出製パン所(金沢市神宮寺)

栢野大杉草だんご 栢野大杉茶屋

 11日(日)

「栢野大杉草だんご」

1箱/460円~

栢野大杉茶屋(加賀市山中温泉)

冷やしクリームぱん 古川商店

 12日(月) 

「冷やしクリームぱん」

1個/200円

 古川商店(珠洲市飯田町)

   
                 

 

 

 <1階 アトリオ広場>

 能登牛コーナー 串焼き 400円(数量限定販売・無くなり次第終了)/焼き肉弁当 1,000円(毎日50食限定販売)

 蟹汁コーナー   蟹 汁 300円(数量限定販売・無くなり次第終了)

 

 

 菓子・スイーツ
ちょこっとなんば   古代米 おこわまんじゅう   五郎島金時 芋けんぴ   つなぎ餅 3種類   I(アイ)パウンド

甘みと辛みが絶妙にマッチ。

新たなスイーツ誕生。

  ヘルシーだけど、しっかりスイーツなおこわまんじゅう。   加賀伝統野菜「五郎島金時」を手軽に、気軽に、おいしく。   美味しく食べる事=良く噛む。その食感が楽しい「つなぎ餅」。   「愛」が詰まった魅力あふれるスイーツが誕生。
                 
白いザルチーズケーキ   あんがさ焼き   加賀紅茶ロール   能登地どり 塩かすてら   加賀野菜五郎島金時シリーズ 「cobocobo」
ふんわり軽く、消えるような口どけ。けれどもクリームの豊潤さはしっかり。   奥能登、珠洲だからこそできるこだわりの品々。   こだわりの加賀紅茶をロールケーキに。香りも味も逸品   田舎のたまご農家が心を込めて丁寧に手焼きしたカステラ。   加賀野菜五郎島金時を存分に。プレミアムなスイーツ。
                 
松尾栗園 能登の焼き栗   Baum Chips(バウムチップス)   能登のもったいないジェラート   金沢ゆべし「柚雲」/甘なっとう「さや心」   YUKIZURI(雪吊り)
自然の味、素材の味をそのままに。こだわりの焼き栗。   その色は能登の里山そのもの。バウムクーヘンの新しい形。   能登ワインと能登の生乳が生み出す贅沢ジェラート。   素材はもちろん、細部までこだわり抜かれた甘味。   フランスの伝統菓子を金沢に。
新しい形の金沢菓子。

 

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 食 品
「金沢こんかこんか」さばぬか漬けフレーク   能登本マグロのたたき   能登里山里海の幸「岩もずく酢」   金沢柚子みつ   手作り焼豚

新しい味のぬか漬け。

もっと手軽に食べやすく。

  外は香ばしく、中はとろける旨み。絶品のマグロのたたき。   能登の里山も里海も存分に堪能できる品々。   シンプルだからこそ素材の味が活きる金沢柚子みつ。   焼豚屋本舗自慢の焼豚。
そのこだわりをじっくり味わう
                 
わさびくん   金沢かれいぱん            
地元では「せんな」の名称で知られる、茎わさびの醤油和え。   外はカリッ,中はフワッ。ほんのり甘い生地とカレーが絶妙にマッチ            

 

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 食品(調味料)
まんでとまと   zawatalianなパスタソース&生パスタ、渡りガニのスパゲティソース、イタリアフィレンツェ名物・ランプレドットパニーノ   たっぷり玉ねぎドレッシング   ぬり漬の素   能登半島珠洲の中島菜塩

能登の香味野菜を使用した万能トマトソース。

 

  zawatalianなパスタソース&生パスタ、渡りガニのスパゲティソース、ランプレドットパニーノ   優しい味わいがクセになる。あっさり玉ねぎドレッシング。   野菜、魚、肉に使える、酒蔵発の秘伝の素。  

こだわりの珠洲の塩に中島菜を。

味も彩りも逸品。

                 
なめ味噌「ごろたくん」   塩こうじ   能登の魚醤「いしり」減塩タイプ   朝食りんごバター   美酒のだし プレミアム
日本海の猟師たちが船上で作っていたまかない飯を再現。  

源泉素材にこだわった、万能塩こうじ。

 

  伝統の魚醤、旨みはそのまま、減塩だからもっと楽しめる。   いままでも、これからも愛され続ける自家製看板商品。  

誰もが認める万能調味料美酒のだし。
その実力は本物だ。

                 
醤糀(しょうゆこうじ)   激辛 太古楽            
アレンジ自在。
これひとつで味の幅が広がる醤糀。
  刺激的な辛み、深い味わいを堪能できる発酵調味料。            

 

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 酒 類
石川門の酒   金沢百万石ビール            

酒造りに関わる人々の想いが詰まった、渾身の酒。

  地元の素材にこだわったオリジナルビールを楽しむ。            

 

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 伝統工芸
いしかわSPC   motchu(モッチュ)   Wine glass   手描加賀友禅雛 加賀三彩   加賀のお殿様・お姫様気分急須 最高版
石川県の伝統工芸を活かしたスマートフォンカバー。  

伝統技術を機能性が融合。革新的な補助具。

 

 

ガラスのような透明感、

質感を漆で表現。

 

 

金沢のくらしに生きる

伝統の美。

 

 

九谷焼の豊かな色彩を堪能できる逸品。

 

                 
Forme(フォルム)   輪島塗酒器セット TONDO(トンド)   乾漆輪島塗 わいんグラス   はなもっこ   わじま木箸

現代の感性の中に息づく伝統技術。

 

  シンプルなデザインが美しいトンド。その名には作り手の想いも。  

極薄の器、輪島塗の伝統的な技術が息づく。

 

 

時の流れ、伝統美を身近に感じられる逸品。

 

 

毎日使う箸だからこそこだわり抜かれたものを。

 

                 
彩華 -SAIGA-   彫刻紋 漆塗金箔額   能登上布 サマーストール        
一つひとつに作り手の想い、日本の伝統美が詰まった逸品。  

記念品や贈り物にも。

それぞれの伝統を融合させた逸品。

 

能登上布の良さ、手作りの良さを今に伝える。

 

       

 

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 生活雑貨
KAMIWAZA IDカードケース   天女の羽衣スカーフ   アワビペンダント   純金箔 はろうきてぃ しおり   うるおう保湿レギンス

シンプルでスマート。

日本の伝統素材を活かした一品。

 

美しい光沢に透明感。

その軽さはまさに「天女の羽衣」

 

自然の中から生まれた、世界にひとつの宝石。

 

  金沢らしく、可愛らしく、ハローキティとのコラボレーション。   多くの女性の悩みを解決。乾燥知らずの美脚へ。
                 
能登草木の染め絹ストール「黒の装い」   メディカルデルマ石けん   加賀いぶし竹 輝や姫   黒柿 くり手ハンドバッグ   Deco-T(デコT)

繊細で美しく気品にあふれる染めの逸品。

 

 

うるおいたっぷり薬草エキス配合無添加石けん。

 

 

輝く加賀の國の工芸品。

 

 

  自然の風合いを生かした、高級感あふれるバッグ。  

異素材のコラボレーションが美しいTシャツ。

 

                 
ゆらさらパネルアート   F.Fマフラー   人に優しい医療機器「ツカレナイン」   ディナーキャンドル   化粧石けん なまこ美人
すべてのアート、作品のために。新感覚の壁面装飾アート。  

機能的なおしゃれマフラーに新色が登場。

 

  多くの人に使ってもらいたい優しい弾性ストッキング。  

より印象的に、より効果的に。

幻想的なひとときを。

 

美しい職人の手。

なまこがもたらす美肌効果とは。

                 
手紙セット 柿渋染め和紙商品                

手書きの良さ、ホッとできる手紙を贈る。

               

 

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  ■主催:財団法人石川県産業創出支援機構          ■共催:石川県商工会議所連合会 石川県商工会連合会 石川県中小企業団体中央会

  ■後援:石川県 独立行政法人中小企業基盤整備機構北陸本部 株式会社北國銀行