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ISICO

平成26年度
石川の食文化など
石川の食文化の魅力を
世界に伝える4K映像

石川の食文化の魅力を世界に伝える4K映像

 

 

食材・料理・器の手仕事を
あじわい目線ともてなし目線で
表現

株式会社フィックス
株式会社電通西日本
株式会社電通

 

 

 

 

 
 

石川県が誇る食材・料理・器。
一膳の料理に込められた手仕事の数々を、あじわう目線ともてなす
目線の映像ストーリーで表現し、国内外に発信する。

 

 

 

 

 

「あじわい目線、もてなし目線 TE-SHIGOTO ISHIKAWA」

「食材」「料理」「器」それぞれの「TE-SHIGOTO(手仕事)」が石川の食文化を支えていることを表現。

 


一膳の料理に込められた「TE-SHIGOTO(手仕事)」の数々を、石川を代表する料理人や工芸作家の「もてなす目線」と、外国人女性の「あじわう目線」の映像ストーリーで表現し、見る人に自分も体験してみたいと思わせる疑似体験として印象づける。

 


また、映像は4Kで撮影編集。目線のアングルになる「Wearable 4K」カメラも使用し、料理人や工芸作家の「職人の技」を効果的に表現し、石川の食を高精細に描き出す。

 


「食材」「料理」「器」に分けるのではなく、ひとつの物語、流れとして表現。

 

 

 

「TE-SHIGOTO ISHIKAWA」イメージ写真   「TE-SHIGOTO ISHIKAWA」イメージ写真   「TE-SHIGOTO ISHIKAWA」イメージ写真
豊かな自然風土から
もたらされる食材
  4Kウェアラブルカメラで匠の卓越した技を目線映像で表現  

極上の料理をあじわう目線の
映像で、疑似体験を促す

         
「TE-SHIGOTO ISHIKAWA」イメージ写真   「TE-SHIGOTO ISHIKAWA」イメージ写真   「TE-SHIGOTO ISHIKAWA」イメージ写真
金沢・加賀・能登を代表する
料理人の繊細な技の数々
  大樋焼・輪島塗・九谷焼の
作家の貴重な手仕事映像
  外国人女性が体験する物語で
国内外に発信

 

 

 

 

 

 

 

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