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石川県次世代産業育成講座「機能性表示対応素材の最前線」~最新機能性研究から食品への応用~

印刷用ページを表示する更新日:2019年12月10日更新

講演会・研修会

開催日 2020年2月4日
開催時間 13時30分~15時30分
開催場所 トライアルセンター第2研修室(石川県工業試験場 5階:金沢市鞍月2丁目1番地)
主催者 (公財)石川県産業創出支援機構、協力:石川県工業試験場
料金 有料
1,000円(当日ご持参ください)
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添付ファイル

開催概要

石川県次世代産業育成講座・新技術セミナー
「機能性表示対応素材の最前線」~最新機能性研究から食品への応用~

消費者の食品への健康ニーズが高まる中、健康食品市場では、より付加価値の高い商品、競争力のある商品が求められており、商品の効果効能をダイレクトに訴求することができる「機能性表示対応素材」を使った商品設計が注目を集めています。
本講座では代表的な機能性表示対応素材を題材に、最新の機能性研究について解説するとともに、食品への応用展開についてもご紹介します。
多数ご参加くださいますようご案内申し上げます。

 日時
令和2年2月4日(火) 13時30分~15時30分

 場所
トライアルセンター 第2研修室
(石川県工業試験場 5階:金沢市鞍月2丁目1番地)

 講師
株式会社ファーマフーズ 総合研究所 開発部 部長 山津 敦史 氏

 受講料  
1,000円(当日ご持参ください)

 定員
20名

 担当
石川県工業試験場 化学食品部 技師 山崎 裕也

申し込み方法

備考欄の事項をFAXまたはEメールでお申し込みください。

申込締切

令和2年1月28日(火)(定員になり次第締切ります)

備考

石川県次世代産業育成講座・新技術セミナー 受講申込
「機能性表示対応素材の最前線」
~最新機能性研究から食品への応用~

日時 : 令和2年 2月 4日(火) 13時30分~15時30分
場所 : トライアルセンター 第2研修室 (石川県工業試験場 5階:金沢市鞍月2丁目1番地)

申込メールは seminar@irii.jp


【会 社 名】

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【TEL】

【FAX】

【e-mail】

お問合せ

機関・企業名 (公財)石川県産業創出支援機構
部署
産業振興部
担当 次世代講座担当 中野
郵便番号 920-8203
住所 石川県金沢市鞍月2-1(石川県工業試験場 企画指導部内)
TEL 076-267-8081
FAX 076-267-8090
E-mail seminar@irii.jp