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魚醤・いしるだし

印刷用ページを表示する更新日:2019年9月30日更新
魔法のおだし

いしるだし 

いしるだし ラベル

令和元 年度石川ブランド認定製品 プレミアム石川ブランド 食品部門

魚醤「いしる」のふくよかな深い味や香りで、食の楽しみが広がる!
魚醤といっても、臭くないとご評価いただいています。
魚介の香りはありますが、新鮮な魚をつかって熟成させて、食欲を誘う香りに仕上がりました。
お湯で9倍を目安にのばしてお吸い物、しゃぶしゃぶのダシとして。
6-7倍を目安に、鍋つゆ、うどんつゆ、炊き込みご飯(釜飯)にも。
のばさずストレートで、だし醤油として、温泉卵や卵かけご飯に!

「いしる」となると使い方は難しいと思うかもしれませんが、本品は家庭料理に手軽に使えるよう合わせだしに仕上げてあります。お好みの濃さまでお湯で薄めるだけで、鍋、うどん、炊き込みご飯と万能の活躍です!  

企業情報

会社名 株式会社 ヤマト醤油味噌
代表者名 山本 晴一
所在地 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
Tel 076-268-1248
Fax 076-268-1242
URL http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/
資本金 1,000万円
従業員数 34人
担当者名 山本 耕平
主要生産品目 醤油、味噌、だし、ドレッシング、甘酒

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