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食工房ファミーリエ

印刷用ページを表示する更新日:2018年4月13日更新

お店紹介

食工房ファミーリエは、能登豚の手作りウインナー、ベーコン、ハムの製造と直販・卸を一貫して行っています。

食工房ファミーリエでは、JA石川かほく推奨、地元の石川県かほく市ブランド豚認定のプレミアム能登豚「豚輝(トンキー)」と本場ドイツのスパイスを使い、添加物を極力抑え、肉本来の自然な風味のハム、ソーセージ、ベーコンを1品1品、丁寧に手作りしています。


●プレミアム能登豚 豚輝ベーコン

豚輝ベーコン

プレミアム能登豚「豚輝」を10日間じっくりと調味液に漬け込んだ後、ナラとクルミのチップで燻しています。
良質な肉の証ともいえる脂の融点の低さを、お口に入れた瞬間の口溶けで実感していただけます。

 

●贈り物に!「プレミアム能登豚 豚輝」シリーズ

ファミーリエのギフトセット

「プレミアム能登豚 豚輝」シリーズは、平成28年度の「石川ブランド」に認定されました。
かほく市の直営店舗等でご購入いただけるほか、飲食店やホテルなどで召し上がることができます。また、全国にギフト配送も可能です。大切な方やお世話になった方への贈り物にいかがでしょうか。

 

●直営店にご来店ください

食工房ファミーリエの直営店(石川県かほく市)の店舗外観。

かほく市の直営店舗駐車場は十分にありますのでご安心ください。(5台以上可)

企業情報

会社名 食工房ファミーリエ
代表者名 大塚 信夫
所在地 石川県かほく市木津ハ90-1
Tel 076-205-6750
Fax 076-205-6750
事業者URL https://familie-ham.jp/
オンラインショップ 食工房ファミーリエ
販売業者 企業情報詳細の表示