合同会社　山立会

木滑なめこの生産

​やまだち牧場の運営

​山立会食堂の運営

​野生動物管理

​木滑なめこの生産

木滑なめこはぬめりが多く、身がしまっているのが特徴。小さななめこから大きななめこまで、栽培方法に工夫を凝らして７サイズを生産しています。

やまだち牧場の運営

澄んだ空気、豊かな土壌など、ありのままの自然環境を生かし、ひつじたちを育てています。

餌には、栄養価の高い県産のお米を調合した独自の飼料を与え、また広大な放牧地で駆け回り、野草を食べることで、健康で良質な肉質の羊を育てることができます。

近年この地は高齢化も進み耕作放棄地が目立つようになり地域の課題となっています。
山立会は、これらの土地を引き継ぎ、羊の放牧により課題を解決し、新たな活用を始めています。羊の放牧により雑草の低減と、里山の景観維持や環境維持に貢献しています。

​山立会食堂の運営​

​野生動物管理

野生動物の保護管理、ジビエ振興に関する業務を提案・受託します。