牡蠣ペースト

令和4年度 グッド石川ブランド 認定製品

食品部門

製品概要

美味しいのに商品として使えない規格外の切れた牡蠣や小さな牡蠣を無駄にしたくない思いからできた商品。

能登牡蠣と相性の良い辛口の白ワイン、オリーブオイル、ニンニクなどを加えじっくりと煮込んだ逸品。牡蠣だけの単調な味ではなく、味に深みのある逸品です。

ペースト状になっているので調理しやすく、さまざまなアレンジ料理が出来ます。
お肉や、バゲット、リゾットなどにチョイ足しした簡単アレンジ料理や、パスタに和え牡蠣パスタ、オムレツなどに混ぜ牡蠣オムレツなどアレンジは無限大です。

牡蠣ペーストは、いつもの食卓で手軽に牡蠣を楽しめます。

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