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能登の畜産業、農業、酒造業が「副産物を互いにシェアし、能登で資源を循環させたい」との想いから連携を開始。
農業で発生する籾殻を畜産業が堆肥に加工し、水田に返す。農業から生まれるお米で製造業がお酒を醸し、精米の過程で発生する米粉は畜産業が牛の餌として活用する取り組みから生まれたお酒です。
| ターゲット(売り先) | レストラン・業務用商社・卸売通販 |
|---|---|
| ターゲット(お客様) | 能登牛をお取り扱いの飲食店 |
| 利用シーン | 能登牛を召し上がる際に、合わせてください。 |
| 最もおいしい時期 | 通年 |
| 商品分類 | 食品 |
|---|---|
| JANコード | 4932383250313
|
| 内容量 | 720ml |
| 希望本体価格(税抜) | 1,500円 |
| 1ケースあたり入数 | 12本 |
| 最低ケース納品単位 | 3ケース |
| ケースサイズ(cm) 縦・横・高 |
8.0×8.0×30.5(個装) |
| ケース重量(kg) | 1.1(個装) |
| 賞味期限/消費期限 | 180日 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 発注リードタイム | 2営業日 |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主要原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
| 主原料産地 | 石川県
|
| PL保険加入の有無 | 有 |
| 連絡担当者 | 数馬 嘉一郎 |
|---|
| 会社名 | 数馬酒造 株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 数馬 嘉一郎 |
| 所在地 | 石川県鳳珠郡能登町宇出津へ36 |
| Tel | 0768-62-1200 |
| Fax | 0768-62-1201 |
| メール | chikuha@kazuma.co.jp |
| URL | https://chikuha.co.jp/ |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 従業員数 | 20人 |
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