イシコ・トピックス　菓匠みのやが最優秀賞

イシコ・トピックス

菓匠みのやが最優秀賞
絶品！！じものスイーツコンテスト

　ISICOは11月5日、香林坊大和（金沢市）で「絶品！！じものスイーツコンテスト」を開催し、菓匠みのや（金沢市）の「きんつば香あわせ」が最優秀賞を獲得しました。優秀賞にはリストランテ＆ドルチェ・スタジオーネ（野々市市）、審査員特別賞にはケーキ工房アン・ドゥー（金沢市）が選ばれました。
　今年で2回目となる「石川のこだわり商品フェア」（11月3 ～8日）に合わせて行ったコンテストでは、県内の和洋菓子店19店が県産食材の特色を生かして新たに開発したスイーツのうち、専門家による一次審査を通過した9品について、フェア来場者200人が試食、投票し、各賞を決定しました。
　本選に進んだ9品のスイーツは11月6日から8日までフェアの会場で販売され、早々と売り切れる商品が続出する人気ぶりでした。