[7月23日開催] 石川県次世代産業育成講座・新技術セミナー「食品廃棄物を利用したメタン発酵発電システム～持続可能なモノづくりを目指して～」

石川県次世代産業育成講座・新技術セミナー
「食品廃棄物を利用したメタン発酵発電システム～持続可能なモノづくりを目指して～」

食品廃棄物の増加は、環境への負荷を高めるだけでなく、廃棄にかかるコストの増大という課題も引き起こしています。こうした問題に対して、食品廃棄物を有効活用できる「メタン発酵技術」が注目されています。メタン発酵は、廃棄物からエネルギーを生み出し、資源を循環させることで、持続可能な社会の実現に貢献する技術です。

本セミナーでは、メタン発酵の基礎原理をわかりやすく解説するとともに、実際の発電システムの導入事例、生成されたバイオガスの活用方法、さらに、持続可能なモノづくりへの応用の可能性についてご紹介します。食品製造を通じて持続可能な取り組みを進めたい方にとって、絶好の学びの機会です。ご参加をお待ちしております。

日　時：　令和７年７月２３日（水） １３時３０分～１５時３０分

場　所：　石川県工業試験場５階　石川トライアルセンター　第２研修室　　　　　　　　　　　　　　　　　　

講　師：　石川県立大学　生物資源工学研究所　准教授　馬場 保徳 氏　　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　

受講料：　１，０００円（当日ご持参ください。）

定　員：　２​０名（定員になり次第、締め切ります。）

担　当：　石川県工業試験場　化学食品部　研究員　山崎裕也

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