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株式会社 珠洲製塩

印刷ページ表示 更新日:2023年9月27日更新

基本情報

企業名 株式会社 珠洲製塩
企業ふりがな かぶしきがいしゃ すずせいえん
代表者 山岸 順一
郵便番号 927-1322
住所 石川県珠洲市長橋町13-17-2
Tel 0768-87-8080
Fax 0768-87-8070
URL https://suzuseien.jp/
メール info@suzuseien.jp
設立(西暦年月)
拠点名

業種・事業の概要

業種

製造業(食料・飲料・飼料)

事業概要

製塩業

事業内容

日本海のきれいな海水をくみ上げることから塩づくりは始まります。

くみ上げた海水を一週間以上、すだれや竹枝、ネットにスプリンクラーで散布し自然の太陽と風で濃縮します。

濃縮された海水(かん水)を大釜で煮ます。水分を蒸発させ、さらに濃縮していきます。

濾過タンクを通して余分なものを取り除き仕上げ釜で更に20時間煮詰めます。 

結晶化した塩を釜から上げ余分なにがりを抜きます。ここで、純白の塩が出来上がります。

仕上がった塩をゴミなどの異物が入っていないかチェックしながら袋詰めをします。


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