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企業名 | 打木みょうこう干し柿の会 |
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企業ふりがな | うつぎみょうこうほしがきのかい |
代表者 | 喜多 賢 |
郵便番号 | 923-0184 |
住所 | 石川県小松市打木町ロ248番地 |
Tel | 090-8968-8437 |
Fax | |
メール | masaru-k@io.ocn.ne.jp |
設立(西暦年月) | 2018年 |
拠点名 | 石川県小松市 |
平安時代から受け継ぐ伝統「干し柿」の製造
「打木みょうこう干し柿」とは平安時代から小松市打木町に伝わってきた伝統の干し柿で”上品な甘さ”と”もちもちの食感”が特徴です。また製造過程において硫黄燻蒸をしていないため、柿本来の風味が楽しめます。