NOTO　高農園

赤土にこだわり、味にこだわる能登島のエコ農家

周りを穏やかな海に囲まれた能登島に脱サラして移り住み、夫婦で力を合わせ、二人三脚で農業を行っています。肥料は有機質肥料を使用し、防除は木酢液や防虫シートなどを使用し、安全性と味にこだわった栽培を行っています。春夏秋冬季節に応じた野菜を受注生産いたします。看板商品のじゃがいもを中心に200種類以上の野菜を栽培し、レストランや飲食店等に販売しております。取扱商品の中でも、じゃがいもは一般的なじゃがいもより糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感があります。