ヤッター会

砂地の良さを活かした「美味しい野菜づくり」を探求する、白山市のエコ農家

白山市八田町の後継者3人で「ヤッター会」を立ち上げました。栽培から販売まで色んな事にチャレンジしていきます！

■白系カボチャ「とっておき」と「白爵」２品種で、いずれも、ポクポクとした紛質感と緑系カボチャとは異なるストレートな甘さが魅力です。また、「とっておき」で収穫から３～４週間後、「白爵」で収穫から２ヵ月～３ヵ月後が最も美味しく感じられるので、追熟後、試し切りをして甘さがのってきた事を確認してから出荷いたします。

■エコ農産物ヤッター会3人は、石川県エコ農家認定を受けており、カボチャは、もちろんエコ農産物の認証を受けた商品です。