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白だし
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更新日：2018年4月26日更新
商品情報
白山麓で育った原木しいたけの旨味があふれる白だし
石川県能美市の里山で栽培されている原木しいたけから出汁をとり、フジキン醤油が製造する金沢大野醤油をブレンドした白だしです。
しいたけの香り高く、お吸い物等が上品に仕上がります。
能美市の里山保全、再生に取り組む能美の里山ファン倶楽部との共同開発商品です。
| ターゲット（売り先） | レストラン・業務用小売通販 |
|---|---|
| ターゲット（お客様） | 和食を好む中高年齢層のご家庭 調理業務の効率化を目指す外食産業（1.8ℓでの販売可能） |
| 利用シーン | おすすめレシピ ・お吸い物：本品10ml（小さじ2杯）にお湯100ml ・だし巻き卵（卵3個分）：本品15ml（小さじ3杯）に水45ml（大さじ3杯） ・茶わん蒸し（卵3個4人前）：本品50ml、水500ml |
| 最もおいしい時期 | １年中 |
商品特性
| 商品分類 | 食品 |
|---|---|
| JANコード | 4573307340101
|
| 内容量 | 120ml |
| 希望本体価格（税抜） | 400円 |
| １ケースあたり入数 | 48本 |
| 最低ケース納品単位 | １ケース |
| ケースサイズ（cm） 縦・横・高 |
343.0×258.0×168.0 |
| ケース重量（kg） | 14.5kg |
| 賞味期限/消費期限 | １年 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 発注リードタイム | ２～３日 |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主要原材料 | 醤油、しいたけ |
| 主原料産地 | 金沢市大野町
|
| PL保険加入の有無 | 有 |
| アレルギー表示 （特定原材料7品目） |
小麦
|
| 同商品のラインナップ | ぽん酢、万能たれ
|
備考
いしかわ地域産業化資源活用推進ファンド
連絡先
| 連絡担当者 | 宮崎 祥一 |
|---|
企業情報
| 会社名 | フジキン醤油 株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 宮崎祥一 |
| 所在地 | 金沢市大野町６－３１ |
| Tel | 076-267-1306 |
| Fax | 076-267-0306 |
| URL | https://www.fujikin-shoyu.com/ |
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