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淡雪糖ライスアイス／あわゆきとう らいすあいす
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更新日：2018年7月12日更新
商品情報
ゴハンみたいなアイスです
砂糖のかわりに白山麓で昔から作られてきた米飴を復活させました。一升の米から４L程度しか作れない希少なアイスです。麦芽発酵させたお粥を搾った重湯を煮詰めて作った米飴と牛乳を合わせてアイスクリーマーにかけて製造しています。材料は米（白山・山田農場）牛乳（白山・おまっと牛乳）麦芽（能美・わくわくファーム）と、全てを手取川支流地域のものだけで製造しています。
| ターゲット（売り先） | レストラン・業務用小売その他 |
|---|---|
| ターゲット（お客様） | 健康志向の裕福なシニア層と、その家族。食欲不振の方や高齢・胃漏の方への贈答にも。 |
| 利用シーン | 内容量は80ｇですが、重湯と牛乳から出来ていますので、熱量は152キロカロリーと、ご飯90ｇに相当します。同量のアイスクリームと比較した場合、アイスクリーム（脂質 7.2g・炭水化物 20.88g）本商品（脂質 2.４g・炭水化物 30.6g）となります。このことから食欲不振時のご飯の代わりに、食べて頂いても良いと思われます。 |
| 最もおいしい時期 | 春から秋 |
商品特性
| 商品分類 | 食品 |
|---|---|
| 内容量 | 80ml |
| 希望本体価格（税抜） | 463円 |
| １ケースあたり入数 | 30個 |
| 最低ケース納品単位 | 1ケース |
| ケースサイズ（cm） 縦・横・高 |
39.0×29.0×16.0 |
| ケース重量（kg） | 3.5 |
| 賞味期限/消費期限 | 無 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 発注リードタイム | |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主要原材料 | 米、牛乳、麦芽 |
| 主原料産地 | 白山市
|
| PL保険加入の有無 | 有 |
| アレルギー表示 （特定原材料7品目） |
乳
|
| 同商品のラインナップ | 淡雪糖豆乳アイスバー（店内でのみ提供）
|
備考
連絡先
| 連絡担当者 | 村上 弥生 |
|---|
企業情報
| 会社名 | ガレリア画廊 |
|---|---|
| 代表者名 | 村上 弥生 |
| 所在地 | 石川県白山市河内町江津い6-1 |
| Tel | 076-273-0403 |
| Fax | 076-273-0403 |
| URL | https://www.galleria-art.net/ |
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