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魚醤・いしるだし

印刷用ページを表示する更新日:2019年7月8日更新

商品情報

魔法のおだし いしるだし

 

いしるだしいしるだし ラベル

 

魚醤のふくよかな深い味や香りで、食の楽しみが広がる!
お湯で9倍を目安にのばしてお吸い物、しゃぶしゃぶのダシとして。
6-7倍を目安に、鍋つゆ、うどんつゆ、にゅうめんにも。

ターゲット(売り先) レストラン・業務用
商社・卸売
小売
ホテル・宴会・レジャー
通販
ターゲット(お客様) 年齢を問わず女性の方にお求め頂いています。「いしる」と聞くと難しいが、「だし」なので日々の家庭料理に使える。うどん・そうめんにも、と手軽に取り入れられるのであれば、トライして欲しい。
利用シーン そうめん、うどん、鍋物、炒め物に。特に石川県では、海鮮鍋(いしる鍋)に使われていますが、万能型の濃縮だしとして、お湯で6-7倍に伸ばせばうどんつゆ、鍋つゆ、9倍に伸ばせばお吸い物にも。薄めずストレートで使えば、だし醤油として。冷奴にも好適。
最もおいしい時期 通年(夏はそうめん、冬は鍋・うどんに)

商品特性

商品分類 食品
JANコード
4979574003224
内容量 300ml
希望本体価格(税抜) 600円
1ケースあたり入数 12
最低ケース納品単位 2ケース(地域により変更ある場合があります)
ケースサイズ(cm)
縦・横・高
230.0×310.0×510.0
ケース重量(kg) 7.0
賞味期限/消費期限 18ヶ月
保存温度帯 常温
発注リードタイム 約1週間
販売エリアの制限
主要原材料 いわし魚醤、いか魚醤
主原料産地
いわし魚醤、いか魚醤(石川県)
認証・認定機関の許認可 その他
PL保険加入の有無
同商品のラインナップ
魚醤・いしる 原液(イワシ・イカ)各180mlビン、魚醤・いしるだし 300ml、900ml

備考

だしを取る際には、白山(石川県・日本三大霊山ともされる)の清冽な伏流水をつかいます。日本海の幸にめぐまれ、塩づくりの伝統が息づく石川・能登に魚醤づくりの伝統が根付きました。石川県に旅行に来た方や若い方も、『いしる鍋』を味わうと一気にその味のファンになってしまうのです。この『魚醤 いしるだし』で、いしるの深い味わいを今に伝えたい。そんな思いから製品づくりを続けています。

連絡先

連絡担当者 山本 耕平

企業情報

会社名 株式会社 ヤマト醤油味噌
代表者名 山本 晴一
所在地 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
Tel 076-268-1248
Fax 076-268-1242
URL https://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/
資本金 1,000万円
従業員数 54人

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