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有機 加賀みそ

印刷用ページを表示する更新日:2020年3月30日更新

商品情報

原料にJAS認定の国内産の有機米と、有機大豆をふんだんに使用しました「有機 加賀みそ」です。

有機加賀みそ

有機加賀みそラベル

天然醸造で麹が大豆より2割多く、味噌の中のお米の甘みがほんのり優しく味わえるこだわりの一品です。
原料だけでなく、製法による熟成された味噌独特の色合いと味わいで、シンプルな具材も引き立ててくれます。

ターゲット(売り先) レストラン・業務用
商社・卸売
メーカー
小売
ホテル・宴会・レジャー
通販
ターゲット(お客様) 男女共に、20~80代です。(ホテルメニューに取り入れられ、お問い合わせ頂いたのは小学生のお子様のお母様でした。食に興味のある方は、国内外多く出荷しております。)
利用シーン 丁寧に出汁をとった所に、味噌を落とし味噌汁など。夏は冷凍食品を具材に、冷やし汁で。
冬は旬のお野菜での味噌汁や、味噌鍋に柚子を少し足してさっぱりとしたお味で、ご家族で一年を通して美味しく楽しめます。
お肉に味噌を塗り、フライパンでじっくりと熱を加えて、千切りキャベツを付け合わせに。
お魚を漬け込んで、玉ねぎや好みのキノコでホイル焼き風など。
お好みの具材を彩りよくトッピングして、時短のみそ玉などに。
最もおいしい時期 通年

商品特性

商品分類 食品
JANコード
4972039400501
内容量 500g
希望本体価格(税抜) 800円
1ケースあたり入数 6個
最低ケース納品単位 4箱(ロット不足の場合、別途、地域別運賃を実費で頂いております。)
ケースサイズ(cm)
縦・横・高
22.5×34.0×10.5
ケース重量(kg) 3.4kg
賞味期限/消費期限 6ヶ月
保存温度帯 常温
発注リードタイム 7~10営業日
販売エリアの制限
主要原材料 米、大豆、塩
主原料産地
石川県
認証・認定機関の許認可 有機JAS
PL保険加入の有無
同商品のラインナップ
百万石豆粒みそなど

備考

「加賀みそ」は石川県味噌工業協同組合の申請により、2006年11月に登録された地域団体商標(第5002295号)です。米麹を多く使い、味が濃厚で長期熟成した味噌が多く、水分が多く軟らかいのが特徴です。

連絡先

連絡担当者 坂野 正満

企業情報

会社名 加賀味噌食品工業 協業組合
代表者名 松本 耕作
所在地 石川県白山市倉部1080番地
Tel 076-275-5188
Fax 076-275-5190
URL http://www.kagamiso.or.jp/
資本金 出資金:98,720千円
従業員数 石川県内の味噌製造業者10社人

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