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ひゃくまん穀フィナンシェ
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更新日：2025年1月30日更新
商品情報
しっとり甘いなか、ほんのり酒粕かおる、上品な大人のフィナンシェ
石川県ブランド米ひゃくまん穀の米粉を使用した小麦粉不使用のフィナンシェです。
酒粕に米粉を加えることで発酵をすすめることで、ベーキングパウダーを使わず生地をふっくら焼き上げました。
生地に混ぜ込むアーモンドはコーヒーの焙煎機でローストして香ばしさを際立たせております。
味はアーモンドとコーヒーの2種類となります。
※製造工場では小麦製品も製造しております。
| ターゲット（売り先） | 商社・卸売小売通販 |
|---|---|
| ターゲット（お客様） | 成人男女、小麦アレルギーの方（コンタミ有） |
| 利用シーン | 観光土産、地元の手土産、自家消費 |
| 最もおいしい時期 | 通年 |
商品特性
| 商品分類 | 食品 |
|---|---|
| JANコード | 4582102261504
|
| 内容量 | アーモンド3個、コーヒー3個 |
| 希望本体価格（税抜） | 1,250円（税抜） |
| １ケースあたり入数 | 28個 |
| 最低ケース納品単位 | １ケース |
| ケースサイズ（cm） 縦・横・高 |
23.0cm×8.0cm×6.8cm |
| 賞味期限/消費期限 | 70日 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 発注リードタイム | 30日 |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主要原材料 | バター、酒粕、米粉 |
| 主原料産地 | 国産
|
| 認証・認定機関の許認可 | 有機JAS |
| PL保険加入の有無 | 有 |
| アレルギー表示 （特定原材料7品目） |
卵乳
|
| 同商品のラインナップ | アーモンド、コーヒー
|
備考
いしかわ産業化資源活性推進ファンド、平成28年度いしかわブランド認定製品
連絡先
| 連絡担当者 | 脇坂 洋州 |
|---|
企業情報
| 会社名 | キャラバンサライ 株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 西岡 憲蔵 |
| 所在地 | 石川県金沢市保古３丁目51番地 |
| Tel | 076-240-4151 |
| Fax | 076-240-4152 |
| URL | https://www.caravanserai.co.jp/ |
| 資本金 | 1,500万円 |
| 従業員数 | 50人 |
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