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加賀かきもち・素焼き
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更新日：2021年2月19日更新
商品情報
噛む程に香るかきもち
餅文化加賀百万石の米＆水を伝統製法で活かした素朴な味わいは、寒仕込み製法を礎とした伝統製法の二度搗きもち＆低温熟成乾燥２か月仕立ての干し餅を石釜でゆっくり焼き上げた素朴ないにしえの味わい。無添加・ノンオイルで素材の旨味を活かしたスローフードです。
| ターゲット（売り先） | 商社・卸売小売通販その他 |
|---|---|
| ターゲット（お客様） | 性別問わず、米菓好き、無添加食品好き・こだわり食品志向・地方食品志向 |
| 利用シーン | お茶うけ・おつまみ・ギフト・手土産。割ってお茶漬け・お鍋＆麺類などに入れても美味しい |
| 最もおいしい時期 | 通年：１０月～６月 |
商品特性
| 商品分類 | 食品 |
|---|---|
| JANコード | 4511891003002
|
| 内容量 | 3８枚 |
| 希望本体価格（税抜） | 3,000円 |
| １ケースあたり入数 | 12 |
| 最低ケース納品単位 | １ケース（産直は１個） |
| 賞味期限/消費期限 | 90日 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 発注リードタイム | ５日 |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主要原材料 | もち米 |
| 主原料産地 | 石川県
|
| PL保険加入の有無 | 有 |
| アレルギー表示 （特定原材料7品目） |
えびかに
|
| 同商品のラインナップ | 価格帯は500円（税抜）～ 多種多様あり
|
備考
※全国菓子大博覧会大臣栄誉賞。
※歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにした「加賀かきもち」。お餅の味がいきている無添加・ノンオイルで薄い塩味だけの素焼き仕立て。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。
※環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。
※歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにした「加賀かきもち」。お餅の味がいきている無添加・ノンオイルで薄い塩味だけの素焼き仕立て。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。
※環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。
連絡先
| 連絡担当者 | 丸山 宜伸 |
|---|
企業情報
| 会社名 | 有限会社 加賀かきもち丸山 |
|---|---|
| 代表者名 | 丸山 宣信 |
| 所在地 | 石川県小松市安宅町タ121 |
| Tel | 0761-22-2066 |
| Fax | 0761-24-2021 |
| メール | kagamotimaru@gmail.com |
| URL | http://www.kakimoti.co.jp |
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