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自社で製造する能登のイカ魚醤、カネイシの「いしり」と能登海洋深層水から精製した塩をスープに使う事によって、これまでの醤油ラーメンよりも深いコクと味わいを実現しました。また、具材にイカをはじめとする海産物を使用すれば、より素材の旨味を引き立てる魚介系ラーメンとしてお召し上がり頂けます。製品化に際しては石川県のラーメンチェーン「ハチバン」と共同開発、「オール石川」で生み出された特徴あるご当地ラーメンです。
ターゲット(売り先) | 小売通販 |
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ターゲット(お客様) | いわゆる「家系ラーメン」などに代表される、こってりしたスープの味付けを好まないユーザーや、魚介系のラーメンを好むユーザー、ご当地ラーメン等に興味を持つユーザー。 |
利用シーン | 特設サイトにて公式アレンジを紹介 https://ramen.kaneishi.com/ イカとブロッコリーの炒め野菜いしりらーめん https://kaneishi.com/news/post-1875/ |
最もおいしい時期 | 通年 |
商品分類 | 食品 |
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JANコード | 4950032870071
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内容量 | 3食入 |
希望本体価格(税抜) | 1,000円 |
1ケースあたり入数 | 12個 |
最低ケース納品単位 | 2ケース |
ケースサイズ(cm) 縦・横・高 |
26.0×45.0×32.0 |
ケース重量(kg) | 8.0 |
賞味期限/消費期限 | 90日 |
保存温度帯 | 常温 |
発注リードタイム | 概ね1週間(5営業日) |
販売エリアの制限 | 無 |
主要原材料 | しょうゆ、魚醤(いしり) |
主原料産地 | 国内製造
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PL保険加入の有無 | 有 |
アレルギー表示 (特定原材料7品目) |
小麦
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連絡担当者 | 新谷 伸一 |
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会社名 | 有限会社 カネイシ |
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代表者名 | 新谷 伸一 |
所在地 | 石川県鳳珠郡能登町小木18-6 |
Tel | 0768-74-0410 |
Fax | 0768-74-1308 |
URL | https://kaneishi.com |
資本金 | 1,000万円 |
従業員数 | 7人 |
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