天然「能登ふぐ」切り身（骨付き）、能登ポン酢セット

石川県は天然ふぐの漁獲高は日本一です。
天然「能登ふぐ」を新鮮なうちに加工し、食べやすい大きさにカットし冷凍しました。天然ふぐのしっかりとした歯ごたえ、淡白な中にも天然ものならではの甘みを感じられる食材です。鍋や唐揚げ、みそ汁などお好みの調理法でお召し上がりください。骨からもいい出汁が出ますので、鍋の〆にふぐ雑炊にしても大変美味しいです。
ふぐを美味しくいただくため開発した、こだわりの能登ポン酢もお付けいたしますので、ご利用ください。