赤いトマトのドレッシング

予防農薬を必要としない農業スタイルで栽培された安心安全で健康な「志宝とまと」と、二年間じっくりと木桶で発酵熟成させた天然醸造醤油「海風と時のたから」が主な原料です。新鮮で高品質なトマト本来の旨みと、地元産丸大豆を能登海洋深層水で仕込んだ天然醸造醤油の芳醇な香りとコクを活かし、濃厚な味わいながらもさっぱりとした口当たりに仕上げました。
蔵人がこだわりぬいてつくりあげた、上質な能登の素材ならではの豊かな味わいを、ギュッと詰め込んだ万能ドレッシングです。