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更新日：2025年2月13日更新
商品情報
あるがままの力がつくりあげる素材が生きたありのままの逸品
大正８年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく木桶で、二年という歳月と手間をかけて醤油づくりをしています。
能登の大地で肥料や農薬を使わない方法で栽培した大豆と小麦を、能登の珠洲塩と能登海洋深層水で仕込み三年かけて造った天然醸造醤油です。あるがままの力がつくり上げた豊かな味をお楽しみいただけます。
| ターゲット（売り先） | 商社・卸売小売ホテル・宴会・レジャー |
|---|---|
| ターゲット（お客様） | オーガニック商品に興味のある方 希少価値のある商品に興味のある方 |
| 利用シーン | お刺身、冷奴、卵かけごはんなどのかけ醤油として。煮物、焼き物に。 もろ味本来の味が素材の旨みを引き立てます。料理の味を引締める最後の一滴に。 |
| 最もおいしい時期 | 通年 |
商品特性
| 商品分類 | 食品 |
|---|---|
| JANコード | 4588435000476
|
| 内容量 | 100ml |
| 希望本体価格（税抜） | 3,417円（税抜） |
| １ケースあたり入数 | 18本 |
| 最低ケース納品単位 | 1ケース |
| ケースサイズ（cm） 縦・横・高 |
29.0cm×35.0cm×25.0cm |
| ケース重量（kg） | 5.1kg |
| 賞味期限/消費期限 | 賞味：1年 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 発注リードタイム | 7日 |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主要原材料 | 大豆・小麦・食塩 |
| 主原料産地 | |
| PL保険加入の有無 | 有 |
| アレルギー表示 （特定原材料7品目） |
小麦
|
備考
◆活用した支援制度
平成２５年度小規模事業者持続化補助金
平成２８年度いしかわ産業化資源活用推進ファンド事業
平成２９年度宝達志水町ふるさと産品振興事業
平成２５年度小規模事業者持続化補助金
平成２８年度いしかわ産業化資源活用推進ファンド事業
平成２９年度宝達志水町ふるさと産品振興事業
連絡先
| 連絡担当者 | 近岡 志緒美 |
|---|
企業情報
| 会社名 | 近岡屋醤油 株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 近岡 志緒美 |
| 所在地 | 石川県羽咋郡宝達志水町今浜新イ108番地 |
| Tel | 0767-28-2001 |
| Fax | 0767-28-8222 |
| メール | info@yamachi-shouyu.co.jp |
| URL | https://www.yamachi-shouyu.co.jp/ |
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