「金城かぶら寿し夏糀」

印刷ページ表示更新日：2017年11月2日更新

商品情報

金城かぶら寿し

冬のご馳走かぶら寿しが、夏にも美味しくお召し上がり頂けるようになりました。当舗独自の技術により、青首かぶらの夏栽培、コンピューター制御による夏季での最適発酵、すっきりした甘さと旨みの糀の開発を実現いたしました。新たな夏の味覚をぜひお楽しみください。

ターゲット（売り先）	レストラン・業務用通販
ターゲット（お客様）	30代以上の方を中心に幅広いお客様にお楽しみ頂いております。特に、石川・金沢に何らかのゆかりがある方（友人がいる等を含む）にご愛用頂いております。
利用シーン	・自分へのご褒美に。ごはんや日本酒と共にお楽しみください。食卓が少し贅沢になります。・大切な方への贈り物としても適しております。
最もおいしい時期	期間限定発売（６～９月頃）

商品分類	食品
JANコード	4949949090962
内容量	250ｇ
希望本体価格（税抜）	1,600円
１ケースあたり入数	未定
最低ケース納品単位	1
賞味期限/消費期限	賞味期限：冷蔵８日
保存温度帯	冷蔵
発注リードタイム	４営業日
販売エリアの制限	無
主要原材料	かぶら、ぶり、にんじん、漬け原材料[米、米こうじ、食塩、糖類（砂糖、異性化液糖、水あめ）、発酵調味料]、酸化防止剤（ビタミンC）
主原料産地	国産（かぶら、ぶり、にんじん）
PL保険加入の有無	有
アレルギー表示（特定原材料7品目）	無
同商品のラインナップ	袋入り（約2枚/250g）、【氷室】（120g×6袋入りギフト）、化粧箱入り[（約2枚/250g）×2]

期間限定発売（６～９月頃）です。冬季（１０月～３月頃）は冬のかぶら寿しを販売いたします。

・Ｈ22度　いしかわ産業化資源活用推進ファンド事業採択（農商工連携産業の創出）
・Ｈ27度　農林水産物機能性等評価・実証支援事業採択
・Ｈ28度「県外需要を取込む元気なものづくり中小企業育成支援事業」の支援企業として採択
・Ｈ29度　プレミアム石川ブランド認定

連絡担当者	企画室長　四十万谷　正和