金沢海鮮ぬか漬け　甘えび

印刷ページ表示更新日：2017年11月2日更新

商品情報

美味しい金沢の魚介を獲れたての状態で直ぐ糠に漬け込みました

甘えびぬか漬け

(1)新鮮さ（当店は金沢・金石港に隣在し水揚げ直ぐの状態で加工できます。）
(2)製法（従来の糠漬けは、約１年（ふぐ卵巣は３年）掛かるのに対し、速醸法で漬け込み期間の短縮を図ることで新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出します。
(3)減塩仕様の味（昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。）

ターゲット（売り先）	レストラン・業務用通販
ターゲット（お客様）	北陸・金沢の魚介や伝統食に強い関心がある、首都圏の5～60代の男性。
利用シーン	糠のついたまま加熱せず、そのままお刺身感覚で召し上がり下さい。温かいご飯とともに、またお酒には夏にはビール、冬には熱燗にと楽しめる逸品です。また、カナッペやシーフードサラダの具材にも合います。
最もおいしい時期	通年

商品特性

商品分類	食品
JANコード	4525675002259
内容量	70g
希望本体価格（税抜）	1,000円
１ケースあたり入数	10ヶ
最低ケース納品単位	1ケース
ケースサイズ（cm）縦・横・高	22.0×31.0×15.0
ケース重量（kg）	0.8
賞味期限/消費期限	賞味期限：90日
保存温度帯	冷凍
発注リードタイム	3日
販売エリアの制限	無
主要原材料	甘えび、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚醤
主原料産地	石川
PL保険加入の有無	有
アレルギー表示（特定原材料7品目）	えび
同商品のラインナップ	たこ・ばい貝と茎わかめ

備考

H28年度阪急百貨店夏のギフト、H28年度クロネコヤマト冬のギフト並びにH29年度夏のギフト取り扱い商品。

H25年度いしかわ産業化資源活用推進ファンド事業、H27年度プレミアム石川ブランド製品認定

連絡先

連絡担当者	寺尾高明

企業情報

会社名	油与商店
代表者名	寺尾　高明
所在地	石川県金沢市金石北2-1-33
Tel	076-267-0031
Fax	076-267-6088
メール	mail@aburayo.com
URL	https://www.aburayo.jp/
資本金	1,700万円
従業員数	6人