令和7年度 未来を創る！フードテックビジネスコンテスト（フードテック官民協議会　締切：R7.11.30）

テクノロジーで食にイノベーションを。社会課題を解決するアイデア募集！

フードテックビジネスコンテストとは？

フードテックは、人口増加に対応した食料供給や環境保護等の社会課題の解決につながると期待されています。また健康志向やアレルギー対応等、食に求める人々のニーズの多様化に対応するビジネスとしても注目されています。そこで、フードテック官民協議会が主催する本ビジネスコンテストでは、新しい食料の生産から加工、流通、消費に至るバリューチェーンを変革するあらゆる新しい技術や仕組みを活用したアイデアを3つのテーマから募集し、日本発のフードテックビジネスの育成及びフードテックビジネスの認知度向上に繋げることを目指します。

募集テーマ

• 持続可能な食料供給の実現×フードテック
  ​テーマ例：次世代食品の開発（代替たんぱく質の活用等）、フードロスの削減、環境負荷を抑えたバリューチェーンモデル 等

• 食品産業の生産性向上の実現×フードテック
  ​テーマ例：スマート農業・水産業、食品産業の自動化・省人化・DX 等

• 豊かで健康な食生活の実現×フードテック
  ​テーマ例：栄養価の高い食品の開発、多様な食ニーズ（健康志向や環境志向、アレルギー、ヴィーガン等）に対応した製品・サービス、スマートキッチン、食の安全性 等

募集プラン

ビジネス部門
法人やNPO団体等において、新たに事業検討が行われているプラン、または既に展開中の事業の内、今後全国もしくは海外への展開を目指したプラン
※企業や団体の設立年は問いません

​個人部門
​個人（学生を含む）やチーム（法人設立前）において、「食」に関する社会課題の解決に繋がるアイデア段階のプラン
※事業検討の有無は問いません

表彰

• ビジネス部門
  ​最優秀賞 1組、優秀賞 2組

• 個人部門
  ​最優秀賞 1組、優秀賞 1組

• オーディエンス賞
  ​部門問わず1組

• 地域創生特別賞（新設）
  部門問わず1組

• ATR特別賞
  部門問わず1組
  ※株式会社国際電気通信基礎技術研究所（ATR）の特別審査員より副賞を授与予定

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