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飲食店向けカスタマーハラスメント対策ガイドラインを策定(農林水産省)

印刷ページ表示 更新日:2026年3月16日更新

施策・支援情報

実施機関 農林水産省
公募期間
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概要

近年、飲食店において、お客様や取引先からの不当・悪質なクレーム、いわゆるカスタマーハラスメントによる被害が顕在化しています。
令和7年6月に労働施策総合推進法が改正され、カスタマーハラスメントを防止するため、事業主に雇用管理上必要な措置が義務付けられました。
このことを踏まえ、飲食店におけるカスタマーハラスメントへの対策について検討委員会で議論を進め、カスタマーハラスメント対策ガイドラインを策定しました。

概要

本ガイドラインでは、飲食店におけるカスタマーハラスメントに対する判断基準や具体的な対応方法等を示しています。
飲食店に従事する方や経営者など、幅広い関係者の皆さまに向けた内容を網羅した「詳細版」と、現場で活用しやすいよう要点をまとめた「ダイジェスト版」の2種類を作成しております。目的や状況に応じてご活用ください。

 内容

  • 経営者や店長・責任者の役割と対応
  • カスタマーハラスメントの判断基準
  • カスタマーハラスメントの予防策
  • お客様の尊重
  • カスタマーハラスメント対応の実践ヒント集
  • 飲食店の取組事例

本ガイドラインは関連URLよりダウンロードしてご覧いただけます。
また、本ガイドラインにおけるカスタマーハラスメントの7つの類型ごとに、対応例の動画を関連URLよりご視聴いただけます。

備考

詳細は、関連URLをご覧ください。

お問合わせ

機関・企業名 農林水産省
部署 新事業・食品産業部外食・食文化課
担当
外食産業企画班
郵便番号
住所
TEL 代表:03-3502-8111(内線4352) ダイヤルイン:03-6744-7177
FAX
E-mail