ページの先頭です。
メニューを飛ばして本文へ
本文
有限会社 松風産業
印刷ページ表示
更新日：2021年5月20日更新
キャッチフレーズ
白山の清涼な石清水で育てた「白山わさび」
市町名
白山市生産品目
林産物取扱品目、出荷時期、生産量
| 品目 | 出荷時期 | 生産量（年間） |
|---|---|---|
| 生わさび | ４～１２月 | １ｔ |
| 白山わさび粕漬け | 通年 | 5,000本 |
| わさびドレッシング | 通年 | 5,000本 |
| わさび塩 | 通年 | 5,000個 |
| クレソン | ３～１２月 | １ｔ |
概要
-
平成20年度から農業参入（造園業者）
-
美しいわさび田と伝統工法の石積みが続く山村風景。わさび事業は、この風景を守り育てるために始めました。
これも偶然ですが、私の姓が「風」であるところから、「風のわさび」と名付けました。山村風景を守り育てるという私たちの願いを込めたネーミングでもあります。
セールスポイント
白山わさび
白山麓・白峰の大自然の中で、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で、じっくりと2年半～3年間かけて育成した『白山わさび』の特徴は、「香りが高い」「わさびの味がしっかりしている」など、金沢や市内の料亭や寿司店から高い評価をいただています。
わさび加工品
ドレッシング・白山わさび粕漬け・わさび塩は、自社栽培のわさびを使用した加工品です（冬期の一部製品を除く）。また使用する漬け材料や調味料は地元産・自然由来のものにこだわり、安心・安全にご使用いただける製品作りに努めております。
イメージ写真
企業情報
| 会社名 | 有限会社 松風産業 |
|---|---|
| 代表者名 | 風 一 |
| 所在地 | 石川県白山市白峰イ136-1 |
| Tel | 076-259-2262 |
| Fax | 076-259-2272 |
| URL | https://www.kazenowasabi.jp/ |
| 資本金 | 2000万円 |
