農事組合法人　ラコルト能登島

キャッチフレーズ

市町名

生産品目

取扱品目、出荷時期、生産量

セールスポイント

• 平成23年(2011)6月、向田地区の田んぼを守るために法人として設立。現在18町歩で米の生産し、JAには出荷せず、米穀店、飲食店、一般家庭等に販売しています。

• 平成26年(2014)7月、特別栽培米コシヒカリを原材料に金沢市内の今川酢造にて純米酢を製造し販売を開始する。現在県内外20ヶ所ほどのお店で購入できます。360ml 750円税込。業務用の一升瓶も製造し、飲食店に販売しています。平成27年秋、フードアクションニッポンアワード入賞。平成28年、石川ブランド製品に認定されました。

向田の田んぼを守りながら、米の可能性を追求して本格的な調味料を開発し、消費者の食卓を元気にしたい。能登島での農業を通じて、都市と島の交流を生み出し、能登島を元気にしたいと思い、日々精進しています。将来に向けて子供たちが農業に就ける環境も整えていきたいです

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