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| 品目 | 出荷時期 | 生産量(年間) |
|---|---|---|
| 五郎島金時 | 9月上旬~5月中旬 | 150t |
| 五郎島金時(加工) | 通年 | 240t |
| 金沢スイカ | 6月下旬~7月下旬 | 150t |
| その他 |
※五郎島金時を使った菓子類
加賀野菜「五郎島金時」の生産農家「かわに」です。生産から加工・販売まで、心をこめて取り組んでいます。
“こぼこぼ"とした食感が特徴のさつまいも「五郎島金時」をたくさん食べてください。
私たちの宝物である五郎島金時を「もっと多くの人に味わってもらいたい」とお菓子づくりを始めました。
自分たちが育てたおいもだから、安心安全を徹底できる、素材本来のおいしさを引き出す調理法をしっている、たっぷり使えるなどいいこといろいろ。できる限り手作りで味・香り・食感、どれ一つにも妥協せず、心までほっと和むような味をお届けします



| 代表者 | 河二 敏雄(かわに としお) |
| 所在地 | 石川県金沢市粟崎町5丁目32番地2 |
| TEL | 076-255-2217 |
| info★kawani.jp(★→@に置き換えてください) | |
| HP | http://kawani.jp/ |
| 会社名 | 有限会社 かわに |
|---|---|
| 代表者名 | 河二 敏雄 |
| 所在地 | 石川県金沢市粟崎町5丁目32番地2 |
| Tel | 076-255-2217 |
| Fax | 076-255-2219 |
| メール | info@kawani.jp |
| URL | https://kawani.jp/ |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 従業員数 | 25人 |