農事組合法人　能登花見月

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花見月は、石川県鹿島郡中能登町にある小さな地区です。能登半島のど真ん中に位置し、周囲は緑豊かな山に囲まれ、自然と人が共存する所です。夜間と昼間の気温差が大きく、養分豊富な水と水はけの良い土等、おいしいお米づくりにベストな環境を持っています。

この地域では「おにぎりの化石」が発見された弥生時代中期（約二〇〇〇年前）からお米づくりが続けられており、この土地ならではの強みを活かした農法が伝承されています。この長い歴史で培った知識と技術を参考にし、環境の変化に適応しながら現在の農法を確立しています。

『能登眉丈　花見月米』は農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培した特別栽培米です。特別栽培米以上を目指してこだわって作っているので大量生産しません。眉丈山の恵みを十分に育んだ『能登眉丈　花見月米』をぜひお召し上がりください。

※お米のオーダーメイド契約栽培も承っております。詳しくはお問い合わせください。

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