農事組合法人　井口グリーンワークス

キャッチフレーズ

市町名

生産品目

取扱品目、出荷時期、生産量

セールスポイント

組合の方針

第１点目：構成員の一人一人への配慮と農作業の楽しさを大切にすることで、集落営農に対する高い満足や新たな取組の意欲につなげる。

第２点目：ふる里愛で農業者以外の住民を巻き込んだ村づくり、地域の食育活動を推進し、地域農業と農村文化と人の和を守ります。

井口町は、霊峰白山の扇状地に位置する「水・風・土」に恵まれた土地。水稲は種子栽培、特別栽培のほ か有機栽培にも挑戦しており、給食への有機栽培米提供を目指す活動を行っているほか、土壌には天然の有 機石灰肥料の「卵の殻」を使用しカルシウムやミネラル豊富な微生物の住みやすい土壌づくりを心がけ、食 味向上につなげています。 また自社農産物を使用し独自に開発・加工販売を行っており、特別栽培大豆を使 用した本県の伝統食「かち豆」、「いのくち味噌」、卵不使用のクリーミーなディップソース「白山ふわとろ大 豆マヨ」、大豆と玄米粉のおやつ「ソイージー」を加工・販売するほか、ポン菓子やえごま油を企業と連携し て開発・販売しており、このような自社独自の商品開発とブランド育成をさらに拡充していきます。

その他
第63回全国農業コンクール優秀賞受賞（平成26年7月）

2023 年産特別栽培コシヒカリの「白山銀嶺米」が旨米-１準グランプリ受賞

石川県エコ農業者認定

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