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農事組合法人 のとっこ
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更新日：2021年6月10日更新
キャッチフレーズ
秋の山中をハウス内で再現し、肉厚で大ぶりな椎茸を周年栽培する法人
市町名
能登町生産品目
林産物取扱品目、出荷時期、生産量
| 品目 | 出荷時期 | 生産量（年間） |
|---|---|---|
| ・菌床しいたけ | 周年 | ７５ｔ |
| ・乾燥しいたけ（スライス） | 周年 | ２００ｋｇ |
| ・菌床キクラゲ | ７月上旬～１０月中旬 | ３００ｋｇ |
| ・乾燥キクラゲ | ７月中旬～ ５月下旬 | ４０ｋｇ |
セールスポイント
所属の協同組合で製造した国産菌床ブロックを年間、約65000個使用し、8ハウス（10室）で年間通して約7０ｔのしいたけを生産しています。
自然に近い環境をハウス内に再現し、肉厚・大ぶりで旨味の際立ったしいたけの栽培に取り組んでいます。また、収穫時の速やかな選別作業で、傷を少なくし、綺麗で傷みにくいしいたけの販売に努めています。
主な取引先
直販：すき焼きの『人形町今半』の12店舗、株式会社六星
共販：丸果石川中央青果株式会社（石川の香）
- 石川県菌床椎茸生産共同組合所属
- 石川県GAP認証取得
イメージ写真
企業情報
| 会社名 | 農事組合法人 のとっこ |
|---|---|
| 代表者名 | 上野 誠治 |
| 所在地 | 石川県鳳珠郡能登町字寺分ロ部15-8 |
| Tel | 0768-76-0115 |
| Fax | 0768-76-1555 |
| メール | info@notokko.com |
| URL | https://notokko.com |
