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東酒造 株式会社
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更新日：2021年3月1日更新
キャッチフレーズ
「神泉」で知られる石川県小松市の造り酒屋東酒造。
取り扱いたい県産品目
-得意とする加工技術・商品等
加工技術・商品等
国有形文化財石蔵での醸造、酒造好適米での醸造、低温長期醗酵方法、こだわりの少量のPB商品の開発、神泉大吟醸、神泉 純米大吟醸、純米吟醸 旨口、純米吟醸 ブルーラベル、神泉 純米自然酒蛍舞設備・機器
サーマルタンク（温度調節）、限定吸水洗米機、吟醸こしき、原料冷却器受託製造
可
現在使用している原料・食材と取引先
原料・材料等
小松市農業協同組合県米
主な仕入先
生産者、集出荷団体等
主な販売先
カナカン株式会社、イオン、ＪＡあぐり、酒販店等
企業イメージ写真
セールスポイント
「神泉」で知られる石川県小松市の造り酒屋東酒造。創業は万延年間です。現在は300石（一升瓶3万本換算）の少量の造りです。大吟醸、純米、本醸造が大半の高級酒が主体で少数精鋭主義のこだわった酒造りに徹しております。国の有形文化財の石蔵は地元の観音下（かながそ）の山から切り出した石で作られた三つの石蔵を中心に構成された、当時としては断熱効果が優れていると云われ、貴重な酒蔵でありました。その後、昭和26年に茶室と数寄屋、庭を同時に作り現在に至っております。
連絡先
| 連絡担当者 | 東 祐輔 |
|---|---|
| 連絡担当者ふりがな | ひがし ゆうすけ |
企業情報
| 会社名 | 東酒造 株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 東 祐輔 |
| 所在地 | 石川県小松市野田町丁35 |
| Tel | 0761-22-2301 |
| Fax | 0761-22-2300 |
| メール | info@sake-sinsen.co.jp |
| URL | http://www.sake-sinsen.co.jp/ |
