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社会福祉法人 鳥越福祉会 青い鳥ワークセンター
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更新日：2014年7月30日更新
キャッチフレーズ
地元石川の地場の食材を活かして、アイスクリーム、ソフトクリーム、能登豚のソーセージ、ベーコン、ハムを製造・販売しています。地元野菜を使いカボチャ、サツマイモのチップスを製造・販売しています。
取り扱いたい県産品目
県産の生クリーム、アイス添加用のフルーツ、県産の精肉、いのしし肉等、シカ肉、ゴボウ、レンコン、その他県産でチップスに向く野菜得意とする加工技術・商品等
加工技術・商品等
手作りアイスクリーム バニラ、黒ゴマ、チョコレート、手作り無添加ベーコン（豚）、ソーセージ（豚）、ハム、野菜チップス パンプキン、スイートポテト、ポテト２種設備・機器
乾燥機、アイスクリーマ、野菜スライサー、電気フライヤー、冷凍庫、ソーセージ腸詰めフィラー、燻製用スモーカー、ソーセージ・ベーコン・ハム用ボイラー受託製造
可
現在使用している原料・食材と取引先
原料・材料等
牛乳、生クリーム、スキムミルク、グラニュー糖、黒ゴマペースト、チョコレート、卵、能登豚、能登しお、白カボチャ（地元）、サツマイモ（地元及び一部県外産）、ジャガイモ
主な仕入先
生産者、集出荷団体等、食品卸売業、その他
主な販売先
道の駅「せせらぎ」、カジマート、わくわく手作りファーム川北
企業イメージ写真
連絡先
| 連絡担当者 | 作業指導課長 沖野 邦彦 |
|---|---|
| 連絡担当者ふりがな | おきの くにひこ |
企業情報
| 会社名 | 社会福祉法人 鳥越福祉会 青い鳥ワークセンター |
|---|---|
| 代表者名 | 林 豊 |
| 所在地 | 石川県白山市杉森町ヘ1-1 |
| Tel | 076-254-8182 |
| Fax | 076-254-8189 |
| メール | aoitori@asagaotv.ne.jp |
| URL | http://www.asagaotv.ne.jp/~aoitorij/ |
