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フジキン醤油株式会社
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更新日：2018年5月7日更新
キャッチフレーズ
創業以来百有余年の歴史を数える大野醤油の醸造・販売元です。
取り扱いたい県産品目
県産農産物・水産物全般得意とする加工技術・商品等
加工技術・商品等
大野うまくち醤油（伝統的なこいくち大野醤油）、本醸造醤油、うすくち醤油、ゆずポン酢、白だし設備・機器
醤油醸造、醤油加工品製造設備(小ロットの受注製造可)受託製造
可
現在使用している原料・食材と取引先
原料・材料等
国造柚子、干ししいたけ(能美の里山ファン倶楽部)
主な仕入先
主な販売先
金沢駅売店、県内旅館、スーパーマーケット
企業イメージ写真
セールスポイント
大野醤油は甘口でまろやかな風味が特徴で、こいくち醤油の中でも比較的淡い色合いで料理の素材を生かし引き立てることから加賀料理の供としてご愛顧いただいています。
また、大野醤油を活用した醤油加工品の製造も手掛けています。
連絡先
| 連絡担当者 | 宮崎 祥一 |
|---|---|
| 連絡担当者ふりがな | みやざき しょういち |
企業情報
| 会社名 | フジキン醤油 株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 宮崎祥一 |
| 所在地 | 金沢市大野町６－３１ |
| Tel | 076-267-1306 |
| Fax | 076-267-0306 |
| URL | https://www.fujikin-shoyu.com/ |
