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取扱品目、出荷時期、生産量 |
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品目 | 出荷時期 | 生産量(年間) |
野菜苗 | 4月 | 2万鉢 |
西瓜 | 7月~8月 | 1万ケース |
さつまいも (千里浜金時)(兼六)(シルクスイート)(紅はるか) |
9月~2月 | 8t |
青首大根 | 10月~12月 | 1万ケース |
にんじん | 12月~1月 |
個人で経営しているため、形状重視の品種よりもまずはより味の良い品種を選び抜き、主な作物である西瓜・大根は関西の市場へ出荷しています。
近年は連作を避け、出来る限り輪作を行い、品質の向上に努めています。酒井農園直売所で直売を行う中で、直接お客様の「美味しい」、「美味しくない」という反応を確かめながら栽培し、市内スーパーの産直コーナーに出荷、羽咋市や宝達志水町の小中学校給食へ納入など行っています。
今後も販売先さえあれば、いろいろな作物の栽培に取り組んでいきたいと考えています。
※石川県エコ農家認定(青カブ)
会社名 | 酒井農園 |
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代表者名 | 酒井 進 |
所在地 | 石川県羽咋市粟生町メ28-1(直売所) |
Tel | 0767-22-7335 |
Fax | 0767-22-7335 |