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白山麓で50年続く日本一でけえなめこと、白山で放牧飼育したラム肉
| 生産品目 | 出荷時期 | 生産量 |
|---|---|---|
| 木滑なめこ(菌床なめこ) | 通年 | 40t |
| ラム肉 | 1月-2月 | 10頭 |
木滑(きなめり)なめこ
大小7サイズのなめこを生産しており、最大のものが「でけえなめこ」です。創業50年の歴史があり、地元白山麓の名物になっています。
ラム肉
顔と手足が黒い肉用種のサフォーク種。放牧地を駆け回ることで健康的な赤身肉が生産できます。動物福祉やSDGs、地域活性化にもつながる取組です。





| 代表者 | 有本 勲(ありもと いさお) |
| 所在地 | 石川県白山市木滑西1 |
| TEL | 090-3672-4500 |
| inf★yamadachi.com(★→@に置き換えてください) | |
| HP | https://yamadachi.com |
| 会社名 | 合同会社 山立会 |
|---|---|
| 代表者名 | 有本 勲 |
| 所在地 | 石川県白山市木滑西1番地 |