ページの先頭です。
メニューを飛ばして本文へ
本文
二次加工 ～ 食品加工機器
印刷ページ表示
更新日：2017年9月30日更新
二次加工 ～ 食品加工機器
農林水産物加工
回転二重釜
蒸気で加熱する釜で、煮込み調理等で使用できます。
所有施設
燻製装置
にぼしやベーコンなどの燻製が作れます
所有施設
蒸し台
一度に大量の茶碗蒸しなどを蒸すことができます
所有施設
真空ケルトミキサー
タケノコやフキなどを大量に茹でることができます
所有施設
加圧減圧攪拌機
食品を高速で混ぜ合わせることができます
所有施設
畜産物（乳製品含む）加工
燻製装置
にぼしやベーコンなどの燻製が作れます
所有施設
蒸し台
一度に大量の茶碗蒸しなどを蒸すことができます
所有施設
真空ケルトミキサー
タケノコやフキなどを大量に茹でることができます
所有施設
加圧減圧攪拌機
食品を高速で混ぜ合わせることができます
所有施設
水産物加工
赤外線培焼機
魚介類等の培焼
所有施設
乾燥機（燻煙機）
燻製の製造
所有施設
二重釜
液体などの加熱
所有施設
燻製装置
にぼしやベーコンなどの燻製が作れます
所有施設
蒸し台
一度に大量の茶碗蒸しなどを蒸すことができます
所有施設
真空ケルトミキサー
タケノコやフキなどを大量に茹でることができます
所有施設
加圧減圧攪拌機
食品を高速で混ぜ合わせることができます
所有施設
その他
高速冷却遠心機
懸濁した液体試料の清澄（懸濁物の分離・除去）
所有施設
電気透析装置
醤油などの液体食品から塩分等を取り除く。
所有施設
二軸エクストルーダー
食感形成のために食品中のでんぷんの膨化やたんぱく質の組織化などを行う。
所有施設
冷凍・冷蔵庫
加工物・原材料の冷凍・冷蔵
所有施設
冷蔵庫
加工物・原材料の冷蔵
所有施設
貯蔵庫
加工物・原材料の貯蔵
所有施設
製氷機
冷却・解凍
所有施設
冷凍・冷蔵庫
食材・商品の保存
所有施設
急速冷凍庫
最大-40℃の冷気で食品を一気に急速冷却できる。
所有施設
スチームコンベクションオーブン
煮る・焼く・蒸す・茹でる等の加熱調理の約8割が可能。簡単な操作で安定した仕上がり。
所有施設
電磁調理器
鍋等の加熱調理が可能。
所有施設
フライヤー
揚物調理が可能。
所有施設
冷蔵庫
加工物・原材料の冷蔵を行います。
所有施設
冷凍庫
加工物・原材料の冷凍を行います。
所有施設
全自動製氷機
飲料水の氷水を注げます。
所有施設
コンベクションオーブン
対流を利用して食材を加熱するオーブン。
食材をムラなく均一に焼き上げる効果があります。
所有施設
業務用たい焼き機
たい焼きを焼けます。
所有施設
業務用鉄板焼き機
焼きそばや、お好み焼きなどを焼けます。
所有施設
ドラム缶石焼きいも機
石焼きいもが焼けます。
所有施設
グラニータマシン
フローズンドリンクの製造ができます。
所有施設
架台ホイロ
温度と湿度が管理できる業務用発酵庫です。
所有施設
