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業者名	市町名	業態	業種	得意とする加工技術・商品等	受託製造	取り扱いたい県産品目
株式会社　フジセイカ	加賀市	菓子類	食品製造業	菓子全般（クッキー、ロールケーキ、焼饅頭,蒸饅頭、大福餅、きんつば、ゼリー、羊羹等)	可	-
高砂茶寮　有限会社なべよし	白山市	外食産業	フレンチ懐石料理店	毎月メニューを一新させた季節の多彩な食材を用い創意を凝らした10品の月変わりメニュー	不可	変わり野菜・食材、カラフルポテト、カラフル大根、マコモたけ、ベビーリーフ、加賀野菜、ベビーキウイ、姫人参・姫大根、紫やまいも、ホワイトアスパラ、エンダイブ、フルーツトマト
NPO法人　WAC輝き就労支援センター「かがやき」	金沢市	菓子類	福祉サービス（多機能型通所施設）	ブランデーケーキ、マドレーヌ	可	加賀レンコン、栗、金時草、果物（ブラックベリーやブルーベリー）、兼六園の梅の木の梅
株式会社　真田製あん	金沢市	農産物・加工品類	食品製造業	あん製造(業務用・小売用)	可	石川県産食材各種ペースト、石川県産食材各種粉末（コーヒー、紅茶等）
株式会社　宮本酒造店	-	酒・清涼飲料類	酒類製造業	日本酒、焼酎（加賀丸いも焼酎限定）、調味料（日本酒原料）	可	弊社と連携、コラボレーション可能な農産物・水産物等の一次産品、または二次産品。
社会福祉法人　みのり会　みのり園	七尾市	農産物・加工品類	食品製造販売	納豆、ポン菓子、蒟蒻	可	大豆
有限会社　大根音松商店　なまこや	七尾市	水産物・加工品類	食品製造販売	ナマコ珍味、乾燥ナマコ、レトルト食品	可	米粉、青菜類
株式会社　マルエー	白山市	総合食品（製造・卸・小売業）類	食品小売業	炊飯事業、畜肉加工	可	水産物、水産加工品、農産物、農産加工品、畜産物、畜産加工品、和・洋菓子
株式会社　Ante	加賀市	その他	商品開発、観光・地域活性化事業	地元産農産物を使った商品企画・開発	不可	-
東酒造　株式会社	小松市	酒・清涼飲料類	食品製造業（酒造業）	国有形文化財石蔵での醸造、酒造好適米での醸造、低温長期醗酵方法、こだわりの少量のPB商品の開発、神泉大吟醸、神泉純米大吟醸、純米吟醸　旨口、純米吟醸　ブルーラベル、神泉　純米自然酒蛍舞	可	-
株式会社武屋	金沢市	水産物・加工品類	食品製造業	PB商品の企画・製造、ペースト加工(練り技術）、揚げ物製品加工、残余材料を有効利用した商品提案、グラタン・テリーヌ商品の大量製造、多品種小ロット生産の受注	可	県産水産物全般・野菜全般
エンゼル洋菓子店	金沢市	菓子類	食品製造業（洋菓子）	加賀野菜を使用した製品作り	可	イチゴ、米粉
株式会社　茶のみ仲間	金沢市	農産物・加工品類	日本茶および各種茶類の製造、卸、販売	各種茶加工品の焙煎、各種茶加工品のＴＢ加工、商品のブランド化に関するコンセプトつくりおよび戦略策定、→独自のマーケティングデータを駆使したブランド化	可	県産農産物全般
合名会社　今川酢造	金沢市	調味料類	食酢製造・販売業	ゆっくり時間をかけて醸造する、静置発酵法造りの米酢	可	にんにく、レモン、ゆず果汁
株式会社　加藤皓陽堂	金沢市	菓子類	和菓子	焼き菓子、万頭、上生	不可	栗、米粉、モチ粉
大野醤油醸造協業組合	金沢市	調味料類	醤油製造業	醤油製造、大野紫	不可	小麦、大豆
丸果石川中央青果　株式会社	金沢市	農産物・加工品類	青果物卸売業	加賀野菜、能登野菜、その他県内野菜の幅広い品揃え	不可	生鮮野菜全般、生鮮果実全般、その他加工食品
松波酒造　株式会社	能登町	酒・清涼飲料類	食品製造業	酒造り（能登杜氏による日本酒の製造）、梅、ゆず、柿、トマト、ゴボウのリキュール、酒質別の酒粕	可	能登産の酒造好適米（山田錦・五百万石・石川門・百万石乃白）
橋栄醤油みそ　株式会社	金沢市	調味料類	食品製造業	醤油加工品、味噌加工品	可	石川県産の野菜、果実、調味料など
株式会社　ふらん・どーる	金沢市	菓子類	洋菓子製造・小売	手作り	不可	かぼちゃ、さつまいも、ぶどう、なし、りんご、柿、米粉、小豆、うぐいすまめ、黒豆、柑橘類、いちじく、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、ゆず

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