情報誌ISICO vol.48　2009年10月発行

新規参入や農商工連携で「食」「農」ビジネスの未来が変わる

小松市農業協同組合／(株)高田組

食の安全・安心に対する関心の高まり、あるいは食料自給率の低下などを背景に、「食」や「農」をキーワードとした事業が、将来有望なビジネス分野として注目を集めている。

食品や農産物に関する地域資源に恵まれた石川県内でも、こうした取り組みが活発化してきた。農商工連携や新分野進出をサポートする「いしかわ産業化資源活用推進ファンド（活性化ファンド）」や「建設業複合化支援活用プログラム」を活用して、新事業にチャレンジしている2社を紹介する。

巻頭特集

• 小松市農業協同組合
  規格外のトマトを活用し、レトルトカレーを商品化
• (株)高田組
  土木建設業から農業参入 能登ワイン用のブドウを栽培​

仕事を変える！IT活用術

• (株)タガミイーエクス
  生産現場の改善に向け、現状や問題点の「見える化」にITを活用 

目指せ！石川生まれのヒット商品

• MAGIC
  “金箔”のみやびな輝きをＴシャツやジーンズに
• 角出合繊(株)
  肌触り、着心地抜群の「癒しのウエア」を開発​
• (有)舳倉屋 
  能登産のイカや甘エビを「ウインナー」として食卓へ

ネット進出レポート

• (株)四十萬谷本舗
  かぶら寿しと並んで野菜ジェラートが広告塔に

フロムユーザーズ

• (株)冨士交通
  大型バス2台を導入　ハードとソフトの質で差別化 

トライアングル

• ライオンパワー(株) 
  ２本のロボットアームが数千本もの電線を自動配線 

イシコトピックス

• 県内91社が大阪で技術力をアピール!!
• 韓国大邱のIT企業と県内企業が商談会