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石川県の中小企業・ベンチャー企業の新事業創出、創業、研究開発、販路開拓等を総合的に支援します
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2022年1月25日更新
お米農家の味わう本みりん「のみりん」 ~ 有限会社岡元農場
2022年1月25日更新
夫婦で紡ぐ 地物食材にこだわった 恵と力 白山饂飩 ~ タマリバかんすけ(メンツル製麺所)
2021年12月9日更新
食卓に豊かな福を呼ぶ ふぐ出汁茶漬け ~ 有限会社エー・ケー・フーズ
2021年3月17日更新
「香り」「とろみ」「甘み」にこだわった 能登のころ柿のお酒 ~ 株式会社サカイダフルーツ
2021年3月2日更新
奥能登漁師の懐刀 魚醤いしりらーめん ~ 有限会社カネイシ
2021年2月5日更新
石川を感じられる地元食材+甘糀入り生地の中華まんじゅう ~ 株式会社銭福屋
2021年1月27日更新
しっとり甘い中に、ほんのり酒粕香る 上品な大人のフィナンシェ ~キャラバンサライ株式会社
2020年1月31日更新
和と洋のコラボレーションで金沢和菓子に新たな切り口を! ~株式会社越山商店(越山甘清堂)
2019年3月28日更新
農商工連携事例 -五郎島金時ポッキーの誕生-
2019年3月28日更新
農商工連携事例 -能登を元気に!「のとも~るスマイルプロジェクト」-
2018年3月26日更新
七尾産なまこの美味しさを 新たな切り口で市場に提案 ~有限会社大根音松商店
2018年3月26日更新
のとの まっすぐ まじめな 手づくりソーセージ・ハムの商品化 ~有限会社牛勝
2018年3月26日更新
大野醤油の伝統の味と加賀野菜のコラボで醤油の新用途『万能たれ』を開発 ~フジキン醤油株式会社
2018年2月20日更新
秘伝『甘麹』を使ったかぶら寿司・だいこん寿司の商品化 ~網善商店(金澤網善)
2018年1月19日更新
パリのお菓子×加賀野菜 金沢とフランスの食文化の融合 ~パリのおかしやさん ラ・パンテュール
2017年12月27日更新
手作りパウンドケーキに新たな美味しさを提案 ~(株)金澤兼六製菓
2017年12月27日更新
好きこそ物の上手なれ、独立開業8年で「どじょうの蒲焼き」売上No.1店に!! ~かぱやき屋
2017年12月26日更新
地元産の大麦ペーストを活用し、ラスクやシリアルなど大麦商品シリーズを発信! ~あんずの木
2017年12月26日更新
能登小木いかのペーストを生地にした「いかせんべい」 ~株式会社和平商店
2017年12月26日更新
能登の新鮮な海の幸を特製味噌で漬け込んだオリジナル味噌漬け「極漬」を商品化 ~(株)したひら
2017年12月26日更新
日本で唯一生食できるオンリーワンキノコ 「能登マッシュ」を開発 ~能登マッシュファクトリー
2017年12月25日更新
子供たちを 魚好きにする いかしゅうまい (有)角源海産
2017年12月25日更新
珠洲愛あふれる情熱パンが能登へ誘う (株)古川商店
2017年12月25日更新
次代に受け継がれる 夢あるビジネスモデル構築に邁進 (株)OkuruSky
2017年12月25日更新
金沢の正月菓子「辻占」を現代風にアレンジし、観光土産として通年販売化へ挑む ~つるぎ元気プロジェクト合同会社
2017年12月25日更新
加賀野菜で付加価値を高め脇役だった餡が主役に大変身! ~株式会社真田製あん
2017年12月25日更新
能登島の収穫物の可能性を追求し、夢のある農業の具現化に邁進! ~農事組合法人ラコルト能登島
2017年12月25日更新
石川発!能登の里海の恵み・能登牡蠣を使った「能登牡蠣チャウダー」の商品開発及び販路開拓事業 ~(株)クリエイト
2017年12月25日更新
加賀野菜・能登野菜と石川産果物のコラボレーション ~ジェーケーワンフーヅ株式会社
2017年12月25日更新
加賀藩の 逸話が今に 蘇る「金の料理酒」 ~合同会社 西出酒造
2017年12月20日更新
味付けひろずに季節の地物野菜をプラスし、金沢の新たな観光土産品に ~(株)金沢豆冨
2017年12月20日更新
地元の産品・霊水に薬膳スパイスをプラスし健康志向のカレーを提案 ~(有)サカモトアートシステム
2017年12月20日更新
無添加ひとすじ~本物の加賀野菜の美味しさを食卓へ~ 佃食品(株)
2017年12月20日更新
攻めの農業を実践し、加賀れんこんの新たな可能性を発信! ~農事組合法人 蓮だより
2017年12月15日更新
能登の海のオヤジの味を全国の食卓へ ~清間商店
2017年12月15日更新
能登産天然ワカメの美味しさを手軽に味わえるスナックを開発 ~(株)しら井
2017年12月15日更新
宝達の お宝満載 ジュエルスイーツ! ~宝達山本舗 松月堂
2017年12月15日更新
加賀れんこん焼酎を皮切りに 加賀野菜の新たな商品開発に注力 (有)伸栄館
2017年12月15日更新
能登の味覚・甘エビが料理に奥行き・旨みを増すいしるに変身! すぎ省水産(株)
2017年12月11日更新
石川の旬の味覚・お宿の逸品を真心込めてご家庭に! ~よろづや観光(瑠璃光)じわもんや
2017年12月11日更新
和風東蛮醤(とうばんじゃん)で料理に新味をプラス ~吉市醤油店
2017年12月11日更新
石川県産魚を高度利用した加工商品の販売 ~石川県中央魚市株式会社
2017年12月5日更新
若者の日本酒離れに一石を投じる酒造り ~株式会社車多酒造
2017年12月5日更新
地元の果物や加賀野菜を使った豆乳ジェラート ~有限会社もんてえすと
2017年12月1日更新
日本海の海の恵みをそのまま水塩に ~株式会社海生
2017年12月1日更新
手間を惜しまず、愛情注いだ能登大納言小豆の醍醐味を全国に ~有限責任事業組合能登大納言工房